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DAL 1987, UN PUNTO DI RIFERIMENTO A RICCIONE
PER CHI VUOLE MANGIARE BENE

Il ristorante Cristallo è stato aperto dal 1987, da Giorgio Borgognoni con l’aiuto della moglie Paola che affianca lo chef in cucina, e le figlie Valentina e Veronica.
Da allora, il ristorante è cambiato molto nell’estetica, rinnovandosi anno dopo anno, per rimanere sempre al passo con i tempi, pur conservando l’amore e la passione che da sempre caratterizzano la sua cucina. Dietro ai fornelli la ricerca non si è mai fermata, per proporre piatti nuovi ed esperienze culinarie complete.

Da noi potrete trovare piatti della tradizione e altri più innovativi e ricercati, come le crudità di mare: scampi, ostriche, tonno, mazzancolle, tartare di branzino e seppia. Imperdibile anche la tartare di tonno, pepe rosa e sale di Cervia e tra i marinati la selezione di carpacci pesce spada, tonno e salmone.

I nostri piatti seguono lo scorrere delle stagioni, con verdure fresche e pesce o carne di prima qualità. In inverno potrete trovare ricette a base di zucca, tartufi e porcini, durante i mesi estivi invece non mancheranno mai frutta e verdura appena colta. Tutto viene fatto in casa, dagli antipasti ai dolci. Anche la pizza viene lavorata a mano, con impasti biologici al kamut e integrali.

LA PIZZERIA BIO

Al Cristallo prepariamo anche ottima pizza, sia a pranzo che a cena, lavorata completamente a mano.
Utilizziamo farine integrali e di Kamut, per la gioia di tutti i palati, anche i più esigenti. Sul menù troverete una vasta scelta di pizze tradizionali e speciali, che potrete mangiare nel nostro ristorante oppure comodamente a casa vostra, grazie al servizio da asporto.

Sapete qual è il modo per gustarsi al meglio le nostre pizze? Accompagnarla con una delle birre artigianali italiane o estere che abbiamo in listino!
Venite a provare!

LA CUCINA DEL RISTORANTE CRISTALLO, A CASA TUA

Offriamo un servizio di cucina d’asporto su tutto il nostro menù, con consegna a domicilio nelle zone limitrofe al Ristorante Cristallo.
Porteremo a casa vostra i sapori, la freschezza delle materie prime e i prodotti speciali, come il Prosciutto Patanegra tagliato al coltello.

Inoltre ci occupiamo anche di catering: potrete assaporare la nostra cucina al vostro matrimonio, oppure all’evento privato o aziendale che state organizzando.

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  • le nostre specialita’:Vini bianchi, Vini rossi, Champagne, Crostate fatte in casa, Aperitivi con ricca stuzzicheria, Birre, Menu di pesce, Menu di carne, Insalate di mare, Insalatone assortite, Pinzimonio, Ostriche, pasta fatta in casa, Dolci dello chef, antipasti vari, Cozze marinate, cozze alla tarantina, frittata di mare, spaghetto allo scoglio, brodetto di pesce
  • Aperto da: Tutto l'anno
  • Scrivici alla nostra mail:info@ristorantecristallo.it